香菇炒菜花
適用於：
胃脘部腫塊、堅硬、固定不移，時有疼痛，嘔吐物如赤豆汁，時或見黑便如柏油狀，形體消瘦，面色蒼白，精神疲乏，舌質帶紫帶紅，脈細澀。
材料：
香菇25克（水發），菜花300克，雞湯200毫升，澱粉15克，味精2克，精鹽4克，雞油10克，花生油10克
做法：
將菜花切小塊。開水焯透。花生油燒熟後放蔥。薑炒出香味。再放鹽。雞湯。味精。燒開後將蔥。薑末撈出。再將菜花。香菇分別放入鍋內。用微火稍煨入味後。淋入澱粉。雞油即成。佐餐食用。（五）肝癌。【臨床表現】。肝區結癥。疼痛拒按。有時伴有黃疸。後期常出現腹水。其常見證型為瘀熱蘊結。肝盛脾虛。瘀熱蘊結的證候特點除主症外。尚見肝區疼痛難忍。口苦且幹。並出現黃疸。肝盛脾虛的證候特點除主症外。尚見食慾不振。腹脹便濕厭油。也可伴見黃疸。【食療藥膳】
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